5-rätters julinspirerad middag. Allt nedan ingår när du bokar vår 5-rätters meny.

Snacks

Löjromsstrut, syrad grädde

Hyby blå, aprikos, brioche

Kycklinglever parfait, öl marinerat rågbröd

Fortsättning

Pilgrimsmussla, purjolök, päron, rökt smörsås

Kolja, selleri, äpple & hasselnöt

Oxkind, svart vitlök, pumpapuré

Avslutning

Choklad, kaffe & malt

Vegetariskt alternativ

Snacks

”Rom”strut med syrad grädde

Hyby blå,aprikos, brioche

Svamp parfait, öl marinerat rågbröd

Fortsätttning

Rostad selleri, purjolök, päron, rökt smörsås

Spetskål, miso, äpple, hasselnöt

Portobello, svart vitlök, pumpapuré

Avslutning

Choklad, kaffe & malt

795:-                                                              

3-rätters julinspirerad middag. Välj valfri förrätt/varmrätt/dessert.

Förrätter:

Kycklinglever parfait, öl marinerat rågbröd (Alternativt Svamp Parfait)

Pilgrimsmussla, purjolök, päron, rökt smörsås

Potatischips, jordärtskocka, forellrom, färska örter

189:-

Varmrätter:

Kolja, selleri, äpple & hasselnöt

319:-

Oxkind, svart vitlök, pumpapuré

319:-

Korngrynsrisotto, pumpa, skogssvamp, grönkål

299:-

Dessert:

Choklad, kaffe & malt

Havtornsmoussé, morotssorbet & maräng

Hyby blå, aprikos, brioche

169:-