VÅR MENY
Kom och njut av fantastiska smaker på Strandvillan!
KVÄLLSMENY
Snacks
Västeråsgurka, gräddfil, fermenterad honung 65 kr
Löjromsstrut med lök, creme fraiche & dill (2st)
75 kr
Valencia Mandlar 55 kr
Nocellara Oliver 55 kr
FÖRRÄTT
Handskuren Tartar
svamp emulsion, lingon gulbeta, lagrad ost
189 kr
Matjesill
gräddfil, ägg, löjrom , kapris, brynt smör
189 kr
Vit Sparris
Beurre Noisette , gräslöksmajonnäs, Forellrom hasselnötter
189 kr
HUVUDRÄTT
Skånskt Lamm
jordärtskocka, ramslök, spritärtor, lammsky
319 kr
Röding
Sandefjordsås, Skånsk Pak choi, sockerärtor
319 kr
Gnocchi
kronärtskocka, pumpa, lagrad ost
299 kr
Hängmörad Ryggbiff á Poivre
Pommes Anna. Krispig sallad
445kr
(OBS! Tillägg till 2- eller 3- rätters menyn +125kr )
DESSERT
Lakritsparfait
jordnötter havtorn, hallon
169 kr
Rabarber
madelkaka, mascarpone, Skyrsorbet
169 kr
Fattig riddare
Hyby blå, tallkottssirap, aprikos, valnöt
169 kr
Serveras tisdag-lördag från kl. 17.00 – sent.
3-rätters middag 645 kr/person
(valfri förrätt/varmrätt/dessert)
Utvalt vinpaket 495 kr/person
Juicepaket 225 kr/person