VÅR MENY
Kom och njut av fantastiska smaker på Strandvillan!
KVÄLLSMENY
Snacks
Västeråsgurka, gräddfil, fermenterad honung 65 kr
Löjromsstrut med lök, creme fraiche & dill (2st)
75 kr
Valencia Mandlar 55 kr
Nocellara Oliver 55 kr
FÖRRÄTT
Roscoff Tarte Tatin
Karamelliserad lök crème, lakritsgrädde, rostad mandel
189 kr
Krispig Potatis
Potatisskum, forellrom, rotfrukter & färska örter
189 kr
Grillad skogssvamp
Äggula, Persilliade & Guanciale & hasselnötter
189 kr
HUVUDRÄTT
Hängmörad Svensk Oxe
á Poivre på tre sorters peppar, rostad potatis & krispig sallad
319 kr
Smörstekt Forell
Ponsu Hollandaise, pepparrot, grillad svartkål & persiljerot
319 kr
Rostad Blomkål
picklad gulbeta, kapris, Wrångebäck, svart vitlöksmajonnäs
299 kr
DESSERT
Pistageglass
med bryntsmör crumble & äpplepuré
169 kr
Sticky Toffy pudding
Pumpa, Vanilj Crème Fraiche
169 kr
Fattig riddare
Hyby blå, tallkottssirap, aprikos, valnöt
169 kr
Serveras tisdag-lördag från kl. 17.00 – sent.
3-rätters middag 645 kr/person
(valfri förrätt/varmrätt/dessert)
Utvalt vinpaket 495 kr/person
Juicepaket 225 kr/person